果实内源乙烯的生物合成被引量：1

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摘要果实内源乙烯的生物合成任运宏，张敏，马文，赵辉（东北农业大学食品科学系·哈尔滨）（甘肃省防疫站·兰州）很早以前人们就知道，一只碰伤的苹果能使一箱苹果很快成熟并烂掉；一只成熟的香蕉能使周围的香蕉很快变黄。到本世纪２０年代科学家们发现照明用的煤油灯燃烧产...

作者任运宏张敏马文赵辉

机构地区东北农业大学食品科学系

出处《北方园艺》 CAS 北大核心 1995年第6期34-35,共2页 Northern Horticulture

关键词苹果果实内源乙烯生物合成

同被引文献16

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北方园艺

1995年第6期

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