福建省菜用大豆生产与研究动态被引量：29

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摘要福建省菜用大豆生产与研究动态徐树传（福建省农科院）刘德全（福建农业大学）菜用大豆亦称毛豆，日本称枝豆，是指豆荚鼓粒饱满，荚色、籽粒色呈翠绿时采青食用的总称，属大豆的专用型品种。但并非所有大豆品种都可以作为菜用大豆生产，根据台湾、日本市场对菜用大豆品种...

作者徐树传刘德全

机构地区福建省农科院

出处《大豆通报》 1995年第2期28-29,共2页 Soybean Bulletin

关键词大豆菜用大豆毛豆栽培福建

同被引文献206

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大豆通报

1995年第2期

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