从碳水化合物的混合物中提取果糖：第一部分 非色层法

在最近的二、三十年间，果糖作为前景看好的甜味剂，已受到普遍关注。根据玉米高果糖浆和转化糖不同的物理、化学、生物性质，用非色层法从葡果糖中获得果糖的最新进展和改进方法，将在此详细说明。