胃癌的营养流行病学调查

胃癌是我国常见的恶性肿瘤之一,在死亡率或发病率方面均占恶性肿瘤的首位,与世界部分国家相比,属发病较高的国家。如我国浙江省岱山县胃癌死亡率为41.83/10万;杭州地区的萧山市胃癌死亡率为22.61/10万,占该市消化系统肿瘤死亡的61.31％。一般认为,胃癌发生的流行病学病因有两种假说:一是营养平衡失调;二是亚硝胺病因假说。为此笔者对杭州地区胃癌发病进行了一项营养流行病学调查,为胃癌的发病防治提供科学的依据。1 材料与方法1.1 研究对象:本次共调查了95对病例与对照。