我省食品标签中的问题和建议

食品标签是销售包装食品容器上的文字、图形、符号或附于容器上的一切说明物。它是认识食品的标识,引导、指导消费者选购食品;它如同一幅广告,宣传产品,促进销售;它作为一种特定的信息,使消费者通过标注内容进行识别和自我安全卫生保护;它提供的是一个凭证,据此确认该食品是否符合有关法律、法规要求。原国家标准局在1987年发布了GB7718—87《食品标签通用标准》,为食品标签的标准化管理打下了基础。1994年国家技术监督局对标准进行修订。