抗氧喹防止胡萝卜素氧化试验

抗氧喹是广东省农科院兽医研究所最近研制成功的饲料用抗氧化剂，它与从国外进口的乙氧喹（Ｅｔｈｏｘｙｑｕｉｎ，又名山都喹Ｓａｎｔｏｑｕｉｎ）同属喹啉衍生物。用本所研制的抗氧喹与进口的同类产品比较，在保护胡萝卜素、脂肪、防止氧化方面效果相当，部分项目超出国外同类产品的水平。