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快速纸片法在食具大肠菌群检验中的应用

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摘要快速纸片法在食具大肠菌群检验中的应用敖惠（贵州省食品监督检验所贵阳５５０００４）大肠菌群是评价食品卫生质量的重要指标之一，目前国内沿用的乳糖胆盐发酵法（ＧＢ法）需时过长，不利监督监测，所以需要探讨快速检验方法。我们于１９９３年对广西产的快速纸片与常规...

作者敖惠

机构地区贵州省食品监督检验所

出处《贵阳医学院学报》 CAS 1995年第1期72-72,共1页 Journal of Guiyang Medical College

关键词大肠菌细菌学检验食具快速纸片法

分类号 R446.5 [医药卫生—诊断学]

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贵阳医学院学报

1995年第1期

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