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减少污染、综合利用啤酒生产的副产物

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摘要本文论述了废酵母和酵母泥中啤酒回收的综合利用，湿麦糟干燥及利用，污泥脱水等的方法．其处理方法合理、可行．

作者邓敏

机构地区广东珠海啤酒厂

出处《广州食品工业科技》 1995年第3期106-107,共2页

关键词酵母麦糟啤酒副产物综合利用环境保护

分类号 TS261.09 [轻工技术与工程—发酵工程]

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广州食品工业科技

1995年第3期

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