日本国内菌体及有机酸生产动向
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1吕绍杰.日本乳酸钠生产简介[J].食品添加剂工业,1995(3):18-20.
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2陈曾三.日本开展酶功能变换技术的研究[J].今日科技,1992(1):6-6.
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3张志群,吴艳英,王兰,孙君燕,张晓静.发酵法生产多烯脂肪酸[J].粮食与油脂,2000,13(1):16-17. 被引量：1
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4赵芳,梁海秋,杨辉,王发合,周河治.高活性胆固醇氧化酶产生菌出发菌株的筛选[J].现代食品科技,2006,22(2):67-69. 被引量：2
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5张夙夙.溶氧对氨基酸发酵的影响及其控制[J].安徽农学通报,2014,20(12):25-25. 被引量：4
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6郦和生,王吉龙,王岽.黑曲霉发酵生产壳聚糖的搅拌桨选择[J].石化技术,2003,10(3):11-14. 被引量：1
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7黄俊,梅乐和,盛清,许静,吴晖.γ-氨基丁酸液体发酵过程的条件优化及补料研究[J].高校化学工程学报,2008,22(4):618-623. 被引量：13
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