世界裙带菜养殖概况

裙带菜是一种重要的食用褐藻,有较高的经济价值。中国、日本、韩国和法国是裙带菜的主要生产国。其中韩国产量高,年产约28万 t。日本消费量最大,年消费约20万 t。本文除概述了主要生产国的育苗、养殖和加工技术外,还介绍了韩国和日本的裙带菜产量及有关产品的特点。