现代肉鸡生产性能提高的八成得益于遗传改良

现代商品肉鸡的生长速度和饲料转化率都较25年前有了很大的提高。这种进展是多方面因素综合作用的结果,其中包括遗传育种、营养、管理、鸡舍建筑和鸡群保健等。许多研究试图分析出这些因素在其中究竟各起多大作用。美国Haverstein等人最近就遗传育种和营养这两方面因素作用进行了研究。