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鸡蛋质量纵览
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摘要
鸡蛋质量纵览沈洪民译自《PoultryInternational》September1994,82~84蓝凯夏校人们对"鸡蛋质量"的看法通常因人而异,对消费者和生产者来说尤为如此,因他们对蛋品质量有不同方面的要求、在法国图尔举行的"第五届欧洲蛋及蛋品...
作者
沈洪民
出处
《国外畜牧学(猪与禽)》
1995年第2期41-42,共2页
Animal Science Abroad-Pigs and Poultry
关键词
鸡蛋
质量
食品安全
蛋壳质量
分类号
TS253.2 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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国外畜牧学(猪与禽)
1995年 第2期
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