锌的神经毒性对脑的损害

微量元素锌虽是生物体内必需的生命元素，但过量仍会导致机体一系列代谢紊乱，尤其是对脑的损害。最近的研究发现，体内过量锌是哺乳动物中枢神经的一种作用迅速的神经毒素，其通过对神经细胞的直接损害及对体内各种物质拮抗而影响脑功能。提示人们在补锌的过程中应考虑到人体实际的生理需求量，否则，会造成不良后果。