维生素E与化学物质的毒性作用

有关维生素Ｅ与化学物毒性作用之间的关系存在不同意见，本文从维生素Ｅ的抗氧化作用、对共价结合及药物代谢酶的影响以及与某些重要物质如谷胱甘肽等之间的关系等方面，对近年来的研究进展进行了综述。