冬贮青椒的配套技术

近年来唐山市青椒贮藏发展较快、并取得一套完整的栽培和贮藏配套技术,秋椒冬贮供应期可延长到春节前后,取得了较好的经济效益和社会效益,现将青椒冬贮技术简介如下: 一、品种选择。选择干物质多,颜色墨绿、肉厚、蜡质较厚、光亮度大、大果型、耐贮藏的品种如:茄门、三道筋、中椒四号等品种。