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蜂蜜精制加工工艺

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摘要蜂蜜精制加工工艺郑州轻工业学院张中义原蜜中往往含有多种杂质以及含水量过高，因此不能作为食品和制药工业的原料，水分含量超过１２％的原蜜又容易发酵变质。目前，我国蜂蜜精制加工各厂家所采用的工艺不尽相同，下面介绍一种适合中小企业的蜂蜜精制加工工艺。一、工艺...

作者张中义

机构地区郑州轻工业学院

出处《河南科技》 1995年第11期17-17,共1页 Henan Science and Technology

关键词蜂蜜精制加工工艺流程

分类号 S896.1 [农业科学—特种经济动物饲养]

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河南科技

1995年第11期

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