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苦瓜中降糖物质的提取及其降糖效果 被引量:2

Extraction and Effect of Lowering Blood Sugar Substance from Momordica charantia
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摘要 从苦瓜果实中提取到一种具降糖活性的蛋白质粗结晶,放射免疫分析(RIA)表明,该物质不是胰岛素,与Khanna等人的报道不同. A crude protein crystal has been extracted from Momordica charanlia L. fruits,andcan evidently reduce the blood-sugar of rabbit,but it is not insulin through radio immunoassay,Thisdoesn’t agree with the report by khanna.
作者 冯莉 田兴山
出处 《河南师范大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 1995年第4期98-99,共2页 Journal of Henan Normal University(Natural Science Edition)
基金 河南省教委自然科学基金
关键词 苦瓜 降糖物质 放射免疫分析 蛋白质 Momordia charantia L lowering blood-sugar substance radio immunoassay
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