郑州市公共场所食品生产经营从业人员健康状况分析

本文对郑州市公共场所、食品生产、经营从业人员６８２７名进行了健康体检及卫生学评价。结果，ＨＢｓＡｇ阳性率为４．３９％，男性明显高于女性（Ｐ＜０．０１）；食品生产、经营从业人员明显高于公共场所从业人员（Ｐ＜０．０１）；对初筛ＨＢｓＡｇ阳性者进行乙肝五项血清学指标复检，总阳性率为７０．２０％。从大便中检出鲍氏、志贺氏痢疾杆菌携带者各１例；伤寒带菌者１例；查出疥疮３例；未检出活动性肺结核。分析认为，上述人群整体健康水平高于社会人群，对周围人群的危害主要是乙肝病毒携带者，其中有４７人应调换工种。