期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
沙枣中维生素C的测定
被引量:
13
下载PDF
职称材料
导出
摘要
本文叙述了维生素C的两种存在形态及其结构性质。用快速准确简便的2,6-二氯酚靛酚法测定了沙枣中还原型维生素C的含量;用2,4-二硝基苯肼法测定了沙枣中还原型和氧化型两种形态维生素C的总含量。
作者
张应年
机构地区
兰州师专化学系
出处
《化学世界》
CAS
CSCD
1995年第7期379-382,共4页
Chemical World
关键词
维生素C
二氯酚靛酚
二硝基苯肼
沙枣
分类号
Q564 [生物学—生物化学]
R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
132
引证文献
13
二级引证文献
179
同被引文献
132
1
王雅,赵萍,王玉丽,张轶.
野生沙枣果实营养成分研究[J]
.甘肃农业大学学报,2006,41(6):130-132.
被引量:25
2
马彦芳.
沙枣叶中总黄酮的含量测定[J]
.西南民族大学学报(自然科学版),2006,32(6):1179-1180.
被引量:14
3
时永杰,高万林.
梭梭[J]
.中兽医医药杂志,2003,22(S1):154-155.
被引量:9
4
李珊,李永峰,王之波,祖淑文,黄晓霞,侯玉华.
蔬菜、腌菜亚硝酸盐测定及VC对亚硝酸盐阻断[J]
.中国公共卫生,2004,20(3):357-357.
被引量:21
5
王双明.
贮存条件对蔬菜及其食品中硝酸盐、亚硝酸盐含量的影响[J]
.中国食物与营养,2004,10(9):35-37.
被引量:17
6
常兆丰,屠震栋.
沙枣资源开发研究综述[J]
.林业科技开发,1993,7(2):39-40.
被引量:23
7
尉芹,周富华,周轩.
沙枣和花棒的化学成分分析[J]
.西北林学院学报,1989,4(2):100-102.
被引量:3
8
李文奇.
荧光光度法测定食品中维生素C的总量[J]
.食品与发酵工业,1994,20(1):67-69.
被引量:9
9
杜斌,魏琴,朱明刚.
肉制品中微量亚硝酸盐的分光光度测定法[J]
.食品与发酵工业,1994,20(2):50-52.
被引量:6
10
刘颖,嘎日迪.
内蒙古地区沙生植物——沙枣中维生素C含量的测定[J]
.广东微量元素科学,2005,12(2):35-37.
被引量:2
引证文献
13
1
郭丽君,王玉涛.
沙枣种质资源特性及利用价值[J]
.中国野生植物资源,2008,27(5):32-34.
被引量:26
2
刘颖,嘎日迪.
内蒙古地区沙生植物——沙枣中维生素C含量的测定[J]
.广东微量元素科学,2005,12(2):35-37.
被引量:2
3
黄俊华,买买提江,杨昌友,王朝锋.
沙枣(Elaeagnus angustifolia L.)研究现状与展望[J]
.中国野生植物资源,2005,24(3):26-28.
被引量:71
4
刘颖.
内蒙古地区沙生植物——沙枣对亚硝酸盐分解作用的研究[J]
.广东微量元素科学,2006,13(1):41-44.
被引量:2
5
斯琴格日乐,恩德.
丝瓜中维生素C含量的测定[J]
.广东微量元素科学,2010,17(4):52-55.
被引量:4
6
王晓荣,魏朔南.
沙枣生物学及其主要化学成分的研究[J]
.陕西农业科学,2010,56(6):47-50.
被引量:6
7
斯琴格日乐,恩德,依德日,魏双风.
苦瓜中维生素C含量的测定[J]
.光谱实验室,2011,28(2):846-849.
被引量:9
8
斯琴格日乐恩德.
怀药中维生素C含量的测定[J]
.广东微量元素科学,2011,18(5):45-49.
被引量:2
9
王雅,周尚臻,李家寅,赵春萌.
沙枣功能成分及药理活性研究进展[J]
.食品工业科技,2013,34(3):361-364.
被引量:13
10
王元秀,庄海燕.
微量滴定法测定猕猴桃中维生素C的含量[J]
.济南大学学报(自然科学版),2001,15(4):374-375.
被引量:32
二级引证文献
179
1
高峰,宋丽娜,姚志强.
测定维生素C含量的探究性学习案例设计与实践[J]
.鞍山师范学院学报,2007,9(6):79-82.
被引量:1
2
王雅,赵萍,王玉丽,张轶.
野生沙枣果实营养成分研究[J]
.甘肃农业大学学报,2006,41(6):130-132.
被引量:25
3
张桂霞,李树玲.
盐胁迫对两种沙枣抗氧化酶活性的影响[J]
.北方园艺,2011(10):46-49.
被引量:11
4
李天华,施国英,魏珉,汪健民,侯加林.
番茄维生素C含量近红外预测光谱的小波去噪[J]
.农业机械学报,2013,44(S1):200-204.
被引量:14
5
何保山,张长辉,左春艳,王丹,李聪,李辉,马斌强,袁超.
食品中维生素C含量检测研究进展[J]
.江西农业学报,2010,22(10):111-114.
被引量:19
6
孙存华,李扬,贺鸿雁,杜伟,陈小峰.
藜的营养成分及作为新型蔬菜资源的评价[J]
.广西植物,2005,25(6):598-601.
被引量:15
7
徐国胜,潘利华,杨阳,宛雯,汪杨.
β-环糊精对柑橘类果汁脱苦效果的研究[J]
.安徽农业科学,2006,34(20):5366-5367.
被引量:36
8
闵运江,朱旭,郉世海.
皖西大别山区产几种蔷薇属野果营养成分研究[J]
.中国林副特产,2006(6):1-4.
被引量:4
9
聂小兰.
沙枣的研究现状及展望[J]
.北方园艺,2007(4):67-69.
被引量:47
10
麦合苏木.艾克木,买尔旦.马合木提.
新疆沙枣提取物对实验性小鼠腹泻以及小肠推进功能的影响[J]
.新疆医学,2007,37(3):1-3.
被引量:18
1
陶乐平,朱小平.
一种定量测定多糖高碘酸氧化产物的新方法[J]
.安徽大学学报(自然科学版),1993,17(4):55-61.
2
刘列军,宛如琨.
荧光法测定蔬菜、水果中的维生素C[J]
.光谱学与光谱分析,1989,9(4):78-80.
被引量:6
3
刘敬泽,姜在阶,李仲来,杨亦萍,孙儒泳.
性信息素2,6-二氯酚在长角血蜱交配行为中的作用[J]
.昆虫学报,1999,42(1):31-36.
被引量:2
4
张洪印,崔鸿砚.
食物中抗坏血酸快速微量荧光测定法研究[J]
.中国卫生检验杂志,1991,1(2):123-123.
5
闫志,王宝武.
荧光法测定熟食中维生素C及应用[J]
.中国卫生检验杂志,1991,1(4):229-231.
6
王敏群,刘清,孙丽枫.
蔬菜中抗坏血酸含量分析[J]
.中国卫生检验杂志,2006,16(7):845-845.
被引量:7
7
闫智宏,张动,赵铁军.
食盐对蔬菜维生素C含量的影响[J]
.张家口医学院学报,1999,16(1):9-9.
被引量:5
8
李国树,文美琼,魏朔.
云南五种野生蔬菜维生素C含量的测定及比较[J]
.楚雄师范学院学报,2009,24(3):57-63.
被引量:5
9
丁超.
宁夏沙枣[J]
.中老年保健,1996(3):31-31.
10
宋晓峰.
盐逆境条件下盐芥还原型维生素C含量变化情况[J]
.现代农业科技,2009(15):78-78.
被引量:6
化学世界
1995年 第7期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部