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厨房油烟中有机污染物的测定与分析 被引量:3

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摘要 用气相色谱-质谱法定性测定了厨房油烟中有机物的成分。通过模拟实验,将高低温油烟中有机物成分进行了对比研究。通过实地采样,对于典型厨房环境中的油烟污染进行了分析研究。
作者 刘扬
出处 《环境科技(辽宁)》 1995年第5期47-51,共5页
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引证文献3

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