某市儿童铜锌营养状况的分析与评价

采用溶出分析法对济宁市市区内２８８名２～８岁儿童血清Ｃｕ、Ｚｎ及头发Ｃｕ、Ｚｎ含量进行了测定，结果血清Ｃｕ、Ｚｎ含量均值分别为１８．０±４．０μｍｏｌ／Ｌ、１２．７±２．５μｍｏｌ／Ｌ，头发Ｃｕ、Ｚｎ含量均值分别为１１．５±３．２μｇ／ｇ、１０３．６±２５．６μｇ／ｇ。血清Ｃｕ与发Ｃｕ、血清Ｚｎ与发Ｚｎ之间均无明显的直线相关关系，但以文献提供的血清及头发Ｃｕ、Ｚｎ正常界值评价机体Ｃｕ、Ｚｎ营养状况，结果一致率分别为７１．５％和７８．５％。