WHO全面重估转基因食品

2005年6月23日。世界卫生组织（WHO）在发布的一份关于转基因食品的新报告中总结，新的转基因（GM）食品有助于增进人类健康和发展。但是，该报告也强调，在转基因食品销售之前必须继续进行安全评估。以预防对人类健康和环境造成危害。这次题为“现代食品生物技术、人类健康和发展”的报告提出了与转基因食品相关的潜在益处和风险。报告认为，转基因食品能够提高农作物的产量、食品质量以及在一个特定地区生长的食物的多样性。这种情况反过来能够增进健康和营养。获得更多的经济效益。从而有助于提高健康和生活标准。然而。用于生产转基因食品的一些基因以前从未出现在食品链中，因此，采用新基因可能改变农作物现有的遗传基因。从而。在新的转基因食品的生产和销售之前应就它们对人类健康的潜在影响进行评估。必须开展长期监测。以便及早发现任何可能的不利影响。