摘要
初见Miji Gala炉,感觉这是一种和电磁炉类似的产品,心里认为这个外表简洁的产品不可能给我带来中式烹调的乐趣--但事实并不是这样.虽然是没有明火的烹饪,但MijiGala炉的温度可以在50℃～570℃之间分9档随意选择,需要给油迅速加热时,调到最高温度档9档,炒菜时,一般选择5～7档即可,加热速度甚至比常用的家用燃气灶要更快.平时需要烹饪10多分钟的"桑拿虾",在Miji Gala炉上用密封性较好的锅进行烹饪,只需5分钟就能完成.
出处
《电器》
2005年第8期68-68,共1页
China Appliance
