食品监管体制怎么了——连线二：体制缺陷的四大“看点”

目前，我国在食品领域有多个部门按照各自的法律法规进行执法监督。“食品放心工程”主办单位至少有药监、农业、商务、卫生、工商、质检、公安、海关8部门参与，分别负责食品的生产、加工、流通、消费等项工作。但是，从阜阳发生的劣质奶粉案可以看出，多头执法的结果为互相推诿责任、没人认真执法提供了条件。在央视《时空连线》节目里，面对劣质奶粉事件，当地质检、工商、卫生三部门的负责人都在强凋各自的工作性质，推诿应承担的责任。