食品监管体制怎么了——连线三：法律依然缺位

2003年7月，国务院启动了食品药品放心工程，提出要强化食品源头污染的治理，实施严格的市场准入管理，加强“从农田到餐桌”全方位的严格监管。2004年7月21日，国务院召开第59次常务会议，对加强食品安全工作做出了重要决策和部署。地方各级政府按照国务院的部署，制订并实施了一系列的工作方案，明确了各部门的工作职责，一定程度上解决了各自为政、多头执法、重复执法的问题，取得了较好成效。但是，食品药品放心工程和食品安全专项整治活动的实施也进一步暴露了我国食品安全管理体制方面所存在的问题。