期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

从黑加仑果籽中提取黑加仑籽油的研究被引量：3

下载PDF

导出

摘要综述了利用黑加仑籽提取黑加仑籽油(又称黑醋栗油)的全过程。详述了黑加仑籽的分离处理,黑加仑籽油的提取工艺、精制工艺及黑加仑籽油中的γ-亚麻酸的保护措施的研究,并对黑加仑籽油的食品安全性毒理学评价及营养效应进行了检测。

作者乔吉滨刘晓梅

机构地区黑龙江省轻工科学研究院

出处《粮食与食品工业》 2005年第4期11-13,共3页 Cereal & Food Industry

关键词黑加仑籽油分离提取工艺精制工艺 Γ-亚麻酸

分类号 TS225.1 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

引文网络
相关文献

同被引文献32

1冯华.压榨制油与浸出制油[J].黑龙江粮食,2006(4):29-30. 被引量：14
2刘丽,杨英华,王大宁,顾学成,余元祥.黑加仑籽油中脂肪酸成份的研究[J].分析化学,1993,21(3):339-341. 被引量：6
3曹万新,徐廷丽.功能性油脂的研究进展[J].中国油脂,2004,29(12):42-45. 被引量：15
4刘国艳,王静,徐鑫,王晴.溶剂法提取黑加仑籽油[J].中国油脂,2005,30(4):56-57. 被引量：6
5孙志芳,高荫榆,郑渊月.功能性油脂的研究进展[J].中国食品添加剂,2005,16(3):4-7. 被引量：21
6赵丽岩,杨忠生,汤建杰.黑加仑栽培技术[J].北方园艺,2005(4):50-51. 被引量：3
7姚汝华,周青峰.黑加仑籽和油的营养学研究[J].广州食品工业科技,1995,11(1):1-4. 被引量：14
8潘革，李萍,.黑加仑籽油制取工艺[J].食品科技,1995(6):5-6. 被引量：4
9吴素萍.超临界CO_2萃取月见草籽油的研究[J].粮油加工与食品机械,2006(2):47-49. 被引量：13
10周青峰,曹劲松.黑加仑油的开发研究[J].中国油脂,1996,21(5):20-22. 被引量：8

引证文献3

1徐鑫,刘国艳,王静,郭兵兵.酶法提取黑加仑籽油[J].中国油脂,2007,32(12):21-23. 被引量：3
2焦淑清,乔越,马晓野,王敏.黑加仑籽油的超临界CO_2萃取工艺研究[J].食品研究与开发,2010,31(6):42-44. 被引量：2
3王秀文,包雍宏,吴琛,宋元达.黑加仑籽油提取技术研究进展[J].中国果菜,2021,41(10):36-40.

二级引证文献4

1康政,何贝,郑亚男,李瑞,胡小泓.酶法提取文冠果油脂的工艺研究[J].粮油加工,2010(3):6-9.
2史瑞雨,任力民.超临界CO_2萃取特种植物油脂研究概况[J].陕西林业科技,2017,41(1):75-81. 被引量：2
3王秀文,包雍宏,吴琛,宋元达.黑加仑籽油提取技术研究进展[J].中国果菜,2021,41(10):36-40.
4王宇晗,郭天赋,边昊,张迪.超声波辅助水酶法提取黑加仑籽油及其品质分析[J].食品工业科技,2023,44(6):267-274. 被引量：1

1刘国艳,王静,徐鑫,王晴.溶剂法提取黑加仑籽油[J].中国油脂,2005,30(4):56-57. 被引量：6
2付银龙.黑加仑籽油开发利用[J].粮食与油脂,2003,16(3):40-41. 被引量：16
3焦淑清,乔越,马晓野,王敏.黑加仑籽油的超临界CO_2萃取工艺研究[J].食品研究与开发,2010,31(6):42-44. 被引量：2
4刘怀凤,徐晓丹.超声波提取黑加仑籽油的实验研究[J].黑龙江科技信息,2011(7):24-24. 被引量：2
5徐鑫,刘国艳,王静,郭兵兵.酶法提取黑加仑籽油[J].中国油脂,2007,32(12):21-23. 被引量：3
6闫开明,刘煜.黑加仑籽油的提取和精炼工艺技术研究[J].中国油脂,2004,29(2):32-34. 被引量：6
7潘革，李萍,.黑加仑籽油制取工艺[J].食品科技,1995(6):5-6. 被引量：4
8石瑞,严曰仁.黑加仑籽油的开发价值初探[J].食品研究与开发,2004,25(2):93-95. 被引量：2
9林克勤,郭庭翘,邱志国.黑加仑籽油的组分及其γ—亚麻酸分离浓缩[J].国土与自然资源研究,1990(2):69-70. 被引量：2
10鲍志杰,王玉,于殿宇.响应面法优化超临界二氧化碳萃取黑加仑籽油的提取工艺研究[J].食品科学,2010,31(10):30-34. 被引量：4

粮食与食品工业

2005年第4期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部