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“摸错门”走对路——从一串牛肚到2004中国餐饮连锁十大影响力品牌

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摘要而今在岛城只要提到“摸错门”人们自然而然地会想到那显得很有些“怪异”、有些另类的店面设计,红黑相间的色彩搭配,左高右低的大门,生动有趣的历史典故,源源流长的饮食文化……到底是何种力量促使“摸错门”发生如此大的质的飞跃呢?它发展的动力何在?

作者张静雯

出处《连锁与特许（管理工程师）》 2005年第8期31-33,共3页

关键词牛肚 2004年中国餐饮连锁品牌企业管理

分类号 F719.3 [经济管理—产业经济]

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连锁与特许（管理工程师）

2005年第8期

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