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棉籽浸油、脱粉、提取棉籽蛋白的开发与生产
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摘要
对棉籽低温浸油、脱粉、提取棉籽蛋白的工业化生产进行了分析。采取本工艺生产的棉籽蛋白含量大于或等于90%(干基);游离棉酚含量小于200ppm,总棉酚含量小于1.2%。
作者
代绍娟
机构地区
石河于开发区科赛生物工程有限公司
出处
《石河子科技》
2005年第4期9-10,共2页
Shihezi Science and Technology
关键词
棉籽
棉酚
棉籽蛋白
浸油
脱粉
分类号
TQ936 [化学工程]
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石河子科技
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