野生红花菜值得开发利用

红花菜是百合科萱草属，多年生宿根性花类蔬菜，以含苞欲放的红花花蕾鲜食或干制后食用，在建德市野生分布较广、大慈岩镇、李家镇有人工栽培，但栽培面积不大。