离子交换－酸碱滴定法测定山梨酸钾的纯度

在５：１乙醇－水溶液中，用氢型强酸性阳离子交换树脂使山梨酸钾转变为山梨酸，再用氢氧化钠标准溶液滴定，可以测定山梨酸钾的纯度。该法的精密度和准确度都与国标ＧＢ１３７３６－９２￣［１］中非水滴定法相当，但操作简便，成本低。