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芹菜软化栽培法

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摘要芹菜是叶柄供食用的蔬菜。利用软化法栽培芹菜，能使纤维素的含量降低，使叶柄中的叶绿素分解，叶黄素形成，油腺的分泌减少，从而提高食用价值，增产创收。其软化栽培方法是：

作者红叶

出处《农村科学实验》 2005年第8期13-13,共1页 Rural Scientific Experiment

关键词芹菜软化栽培品种选择营养钵育苗整地定植园艺管理

分类号 S636.3 [农业科学—蔬菜学]

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农村科学实验

2005年第8期

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