兔肉消费供不应求

经历了三年低谷的肉兔市场，今年开始出现供不应求的良好局面，国内兔肉生产也随之出现强劲反弹，有关专家分析，国内兔肉消费逐渐走旺以及欧盟解除对我国兔肉的进口禁令，是造成我国兔肉市场出现转机的主要原因，目前，国内活兔平均收购价达到了每公斤8元，预计今年兔肉出口量将达到1万吨。