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粗粮明星谱之荞麦篇

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摘要曾经见过一幅名为“西藏的荞麦花”的照片,在雪域高原的映衬下,那些粉红色的荞麦花充满了生命的张力与热情;而唐诗中“月明荞麦花如雪”的描述,则仿佛把身处闹市的现代人带到了一个洒满月光的晚上,月光下的荞麦花正在田野里静静地绽放……

作者王雲

出处《生活与健康》 2005年第8期28-29,共2页 Life & Health

关键词荞麦蛋白质淀粉脂肪营养价值 “什锦荞麦饭” “莲子荞麦粥”

分类号 R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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生活与健康

2005年第8期

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