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建立中国烹饪文献信息中心的探讨

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摘要建立中国烹饪文献信息中心的探讨张涟九十年代烹饪业的迅速发展，将其高等教育推向新的高峰，随之社会和学校对文献信息的需求量也猛增，且要求快、广、深、准．使得本来文献基础就比较薄弱的高校馆难以招架．尽快建立全国高校烹任文献中心是大家的共同愿望．一、建立中心...

作者张涟

机构地区扬州大学商学院图书馆

出处《江苏图书馆学报》 CSSCI 北大核心 1995年第5期21-21,共1页

关键词烹饪文献中心信息服务中国

分类号 G258.5 [文化科学—图书馆学]

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江苏图书馆学报

1995年第5期

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