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面包店使用逆变器改进和面工艺流程
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摘要
最近,罗伯特面包店为其和面搅拌机安装了由三菱电气生产的最新一代逆变器驱动系统,通过对和面工艺流程的转速进行精确控制,使三明治面包的白度和质地得到了进一步改善。
出处
《变频器世界》
2005年第7期22-22,共1页
The World of Inverters
关键词
工艺流程
逆变器
和面
面包
驱动系统
精确控制
搅拌机
三明治
电气
分类号
TM464 [电气工程—电器]
TS213.24 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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变频器世界
2005年 第7期
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