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怎样饲养野鸡

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摘要野鸡肉质鲜嫩,清香可口,风味独特,营养丰富,含有人体必需的18种氨基酸,富含锗、硒、铁、锌、钙等微量元素,其蛋白质含量为28.94%,脂肪含量0.9%,基本不含胆固醇.

作者蔡福兴

机构地区江西省宜丰县桥西乡桥西村大街路

出处《农村经济与科技》 2005年第7期38-38,共1页 Rural Economy and Science-Technology

关键词野鸡饲养管理营养成分饲料人工养殖

分类号 S831 [农业科学—畜牧学]

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农村经济与科技

2005年第7期

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