期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
剞刀新用
下载PDF
职称材料
导出
摘要
剞刀是指运刀在原料表层划上一定深浅度的刀纹，使之成熟后卷曲成各种形状的一种刀法。通常又可称为花刀法。
作者
安文贵
出处
《餐饮世界》
2005年第08S期50-51,共2页
World Cuisine
关键词
深浅度
刀法
分类号
S888.4 [农业科学—特种经济动物饲养]
G852.22 [文化科学—民族体育]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
刘静.
试论疲劳在运动训练中的作用田径队[J]
.南京体育学院学报（社会科学版）,2003,17(1):112-113.
2
樊坤,周玉刚,唐红.
猪膝上淋巴结的三种剖检刀法[J]
.畜牧兽医科技信息,2011,27(3):30-31.
3
李立训.
雏鸭饲喂管理心得[J]
.农村养殖技术,2010(22):18-18.
4
吕良德,桂皮.
魔术刀法让鱿鱼变蝴蝶[J]
.四川烹饪,2008(2):53-53.
5
宋建军.
急水滩巧钓白条鱼[J]
.中国钓鱼,1998(4):10-11.
6
项前.
亲子围棋课（七）[J]
.围棋天地,2009(9):110-111.
7
刘振忠.
杨式太极“∞”字内缠丝功（2）[J]
.中华武术,2012(2):40-42.
8
郭树华.
学习兴趣在体育教学中的培养[J]
.楚雄师范学院学报,2003,18(6):97-99.
9
许春飞,刘彦辉,郝文学.
半干旱地区植苗造林深浅度对造林成活率影响的分析[J]
.防护林科技,2002,15(3):21-22.
被引量：4
10
任爱华.
果树高接换种新插皮接法[J]
.北方园艺,2006(6):82-82.
被引量：1
餐饮世界
2005年 第08S期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
