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在行业考察中学习什么

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摘要 为了达到互相学习、共同进步的目的,荷兰皇家中国饮食业公会先后多次组织会员们进行行业考察,既增强了企业间的经验交流,又提高了社团作为中介组织的凝聚力。通过本文,我们可更多了解海外餐饮市场情况。也可以借鉴他们办会的经验。
作者 孙一琪
出处 《餐饮世界》 2005年第08S期72-73,共2页 World Cuisine
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