牛磺酸可调节虾体营养元素平衡

日本京都水产养殖研究所的一项研究报告表明：牛磺酸是虾饵料中最好的诱食添加剂，凡含有牛磺酸添加剂的虾饵料，其摄食效果最好。牛磺酸的来源以鲜蛤中的含量最高，其次是孵化二十天左右的鸡胚中含量也较多。