新疆枸杞多糖粗粉提取工艺的研究

目的:通过研究提取温度,提取次数,沉淀时所用的乙醇体积及果胶酶对枸杞多糖粗粉产量的影响,优选较佳的提取工艺。方法:采用正交设计对不同工艺进行枸杞多糖粗粉产量的考察。结果:如果要求产量较高而纯度要求不太高时再加上成本的因素,90℃,提取3次,加4倍量95%的乙醇沉淀的提取工艺较佳。结论:本试验的参数为工业生产枸杞多糖粗粉提供了试验依据。