多姿多彩的盐的世界

我们周围的世界充满了化学物质，盐是这些化学物质中重要的一员。比如：做调味剂的食盐其主要成分是氯化钠（NaCl）；制作馒头和面包的发酵粉的主要成分是小苏打（NaHCO3）；家里厨房中大理石台面的主要成分是碳酸钙（CaCO3）；我们还可以将硫酸铜（CuSO4）和熟石灰混合后配成盆景花草的杀虫剂。像氯化钠、碳酸氢钠、碳酸钙、硫酸铜这样一类物质就属于盐。