摘要
由于受气候条件、栽培习惯和蔬菜生物学特性的影响,常年蔬菜生产形成规律性的淡季.产生蔬菜生产淡季的具体原因有3个,一是因季节交替、茬口交接所造成的.随着一年中季节的交替,伴随而来的是春夏秋冬四季蔬菜品种的交替,由此不可避免地出现一些青黄不接的蔬菜淡季,也就是2月冬淡、5月春淡以及8、9月的秋淡.二是因灾害性天气所造成的.蔬菜生产受气候条件影响很大,不正常的冷、暖、阴、晴、风、云、雨、雪等的气候变化,都会导致蔬菜生产的严重歉收,变旺季为淡季,使淡季更淡.三是因品种布局不当所造成的.由于各种原因,在生产上大种大收,布局不当,会出现一段时间单个品种上市量很多,而供应市场的花色品种却相对不足,从而直接影响市场供给,形成所谓的小淡季.
出处
《上海蔬菜》
2005年第4期9-10,共2页
Shanghai Vegetables
