摘要
据报道,针对最近有媒体热炒"啤酒甲醛超标"的情况,国家质检总局、国务院国资委、国家工商总局、卫生部、中国食品工业协会等七部门7月16日联合召开"关于啤酒甲醛问题情况说明会".会议重申,"用甲醛提高啤酒的非生物稳定性",没有造成成品啤酒中的甲醛残留量超标,不构成啤酒的卫生安全问题.同时,国家食品质量监督检验中心相关负责人还明确指出,是幕后黑手制造了"甲醛风波".
出处
《中国西部科技》
2005年第07B期28-28,共1页
Science and Technology of West China
