方便面汤料的生产与发展趋势
Production and Developing Trend or the Soup Blend for Instant Noodles
摘要
本文介绍方便面汤料的原料、配方确定方法、生产技术及发展趋势．
出处
《粮食与饲料工业》
CAS
北大核心
1995年第2期34-38,共5页
Cereal & Feed Industry
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