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小型水产冷库设计探讨
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摘要
我校的食品冷库研究设计室自1981年以来,结合教学,先后设计了近20座各种类型的小冷库,其中90%的冷库已投产使用。下面就我们在小型水产冷库设计时注意、考虑的几个问题,介绍如下: 一、认真研究冷库设计方案,选择最佳的总平面布置冷库的总平面布置,直接关系到冷库建设投资、经济效果和使用的方便。由于我国各地区的地理环境、自然条件、经济条件。
作者
陈邓曼
李松寿
机构地区
上海水产大学
出处
《制冷》
1989年第3期39-42,共4页
Refrigeration
关键词
水产
冷库
设计
保藏
分类号
TS254.3 [轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]
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制冷
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