二氧化氯在制麦工艺中的应用

二氧化氯已被世界卫生组织列为Ａ级高效安全消毒剂，被欧美等国家推崇为第四代消毒剂，由于它的高效广谱及安全无毒的特征，同时受到国内食品行业的重视，由于二氧伦氯具有消毒、防霉、漂白的作用，我厂在制麦工艺中应用二氧化氯取得了良好效果。