日本鳗鲡的生物学特征及人工饲养技术（一）

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摘要日本鳗鲡的生物学特征及人工饲养技术（一）日本鳗鲡（Ａｎｇｕｉｌｌａｊａｐｏｎｉｃａ）属脊索动物门、脊椎动物亚门、鱼纲、鳗鲡目、鳗鲡科、鳗鲡属。日本鳗鲡（以下简称鳗鲡）肉质细嫩鲜美，内含多种维生素、蛋白质及易被人体消化吸收的多烯不饱和脂肪酸，是一种风味...

作者郑建平

机构地区广东省肇庆市粮食局科技中心美国青蛙养殖场

出处《内陆水产》 1995年第7期23-24,共2页

关键词日本鳗鲡生物学特征人工饲养种苗

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内陆水产

1995年第7期

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