能源重化工基地建设中的山西蔬菜发展问题

斤菜斤粮,人人需要,天天需要。粮食好贮耐运,可季产年销或数年轮销。而蔬菜鲜嫩,极易腐烂,不耐贮藏,不好运输,只能随产随销,因而各地历来存在着淡旺季和产销不协调的问题。山西省地处北方山区,蔬菜生产的自然条件本来就比较差,随着能源重化工基地的开发建设,一方面蔬菜生产条件会进一步恶化。