TH－AADY在襄樊第二酒厂浓香型酒生产中的应用

本文总结了ＴＨ－ＡＡＤＹ在实际生产中的应用情况，指出使用ＴＨ－ＡＡＤＹ不但能提高出酒率５％～８％，节约大曲２０％～３０％，而且酒质较爽净，从而有效的降低白酒生产成本，提高了经济效益。