茶叶加工中杀青余热利用新技术的实践和探讨

茶叶加工中杀青余热利用新技术的实践和探讨浙江建德市农村能源办公室施玉书浙江建德市农业局邱韵芬，张友炯茶叶初制加工的过程是个伴随能量消耗的过程，而在整个初制加工过程中，杀青的热能消耗所占比重较大，鲜叶含水量从７５％下降到５５％左右，失重率达４０％左右，...